Un delit per als sentits
Mater Terrae és el restaurant de l'hotel Terra Dominicata sota la direcció gastronòmica del xef Fran López.
Ocupa l'antiga masia que formava part de la finca de cultiu d'oliveres i vinyes dels monjos cartoixans del monestir d'Escaladei.
En Mater Terrae podràs descobrir el Priorat a través de la seva cuina, una terra de bells paisatges, amb una gran riquesa històrica i cultural, on el temps sembla haver-se aturat.
Un racó culinari on cada mossegada es converteix en una experiència atemporal
Descobreix el sabor autèntic al nostre restaurant
La nostra carta
El nostre xef Fran López i el seu equip es dediquen a oferir una experiència gastronòmica inoblidable al restaurant Mater Terrae. Usen ingredients locals d'alta qualitat i tècniques innovadores per crear plats que estimulen tots els sentits.
Cada detall, des de la selecció d'ingredients fins al servei a taula, es cuida minuciosament per assegurar una experiència culinària excepcional. La creativitat és clau, buscant sempre sorprendre i captivar els comensals amb una variada carta que inclou entrants, arrossos i plats de mar i terra.
Dins la nostra carta, trobaràs una gran varietat de plats, ideals per assaborir i sorprendre el teu paladar.
Gaudiu del més extens celler de vins de Priorat i Montsant
A Mater Terrae, us oferim una selecció de més de 300 referència de vins de la DOQ Priorat i de la DO Montsant perquè exploreu les diferències que es donen entre els diferents terrers de la comarca i els seus pobles.
Descobreix Mater Terrae
Una experiència gastronòmica única en un entorn increïble
